酶的作用机理[12-03]
酶促反应动力学[12-03] 酶在体内存在的几种主要形式[12-03] 别构机制的模式[12-03] 维生素（Vitamins）[12-03] 脂溶性维生素[12-03] 水溶性维生素[12-03] 糖代谢概述[12-03] 糖异生（gluconeogenesis）[12-03] 糖原的合成与分解[12-03] 血糖（blood sugar）及血糖含量调节[12-03] 脂类代谢概述[12-03] 血脂及其代谢[12-03] 甘油三酯代谢[12-03] 脂肪酸代谢[12-03] 磷脂代谢[12-03] 胆固醇代谢[12-03] 生物氧化（Biological oxidation）概述[12-03] 呼吸链（respiratory chain）[12-03]