| 别名 | |
| 汉语拼音 | jiang gua |
| 英文名 | |
| 药材基原 | 为葫芦科植物菜瓜的果实腌制品。 |
| 动植物形态 | 一年生匍匐或攀援草本。茎、枝有棱黄褐色或白色糙硬毛和龙状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶互生；叶柄长8-12cm，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15cm，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺；具掌状脉。花单性，雌雄同株；雄花数朵簇生于叶腋，花梗纤细，被柔毛；花萼狭钟形，密被白色长柔毛，裂片近钻形；花梗粗壮，被柔毛；子房长椭圆形，柱头靠合。果产长圆状圆柱形或近棒状，长20-50cm，径6-15cm。果实长圆状圆柱形或的棒状，长20-50cm，径6-15cm，上部比下部略粗，两端圆或稍呈截形，平滑无毛，淡绿以，有纵条纹，果内白以或淡绿以，无香甜味。花、果期夏季。 |
| 资源分布 | |
| 生态环境 | |
| 药用植物栽培 | |
| 采收和储藏 | 夏季采收未成熟的果实，洗净，用盐腌制而成。 |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | |
| 中药化学成分 | |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | |
| 药性 | 味甘；性微寒 |
| 归经 | 归脾；胃经 |
| 功效 | 健胃和中；生津止渴 |
| 功效分类 | 健胃和中药；生津止渴药 |
| 主治 | 食欲不振；消渴 |
| 用法用量 | 内服：适量，作食品。 |
| 用药禁忌 | |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | |
| 考证 | |
| 药物应用鉴别 | |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | |
| 拉丁植物动物矿物名 | Cucumis melo L.var.conomon(Thunb.)Makino |
| 科属分类 | 葫芦科 |
| 出处 | 《中华本草》 |
