| 公开(公告)号 | CN101104860A |
| 公开(公告)日 | 2008.01.16 |
| 申请(专利)号 | CN200710109343.1 |
| 申请日期 | 2007.05.25 |
| 专利名称 | 蛹虫草双酶水解提取工艺 |
| 主分类号 | C12P1/00(2006.01)I |
| 分类号 | C12P1/00(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;A61K36/068(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | 2007.3.22 CN 200710021008.6 |
| 申请(专利权)人 | 江苏江南生物科技有限公司 |
| 发明(设计)人 | 姜建新;姜小红;马一鸣;姜 雅 |
| 地址 | 212364江苏省丹阳市皇塘镇蒋墅 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | |
| 进入国家日期 | |
| 专利代理机构 | |
| 代理人 | |
| 国省代码 | 江苏;32 |
| 主权项 | 蛹虫草双酶水解提取工艺，依次包含以下步骤： (1)、蛹虫草培养基的配方为：大米50-70％，蚕蛹粉30-50％，配水比例为1∶1.2-1.4，灭菌，接入蛹虫草菌种在一定的条件下长出子实体，然后子实体和培养基一起烘干或者把子实体采掉把培养基烘干，粉碎成60-80目待用； (2)、在反应釜中加入蛹虫草粉和水，其固液比为1∶10-12； (3)、加入2％的淀粉酶和1％的动物蛋白酶； (4)、反应釜中的液体温度控制在55-65℃； (5)、PH值为6.0-7.5； (6)、酶解时间为6-10个小时； (7)、酶解时要不断搅拌，或者间隔搅拌； (8)、酶解结束后，要把反应釜的温度升到85℃以上，灭酶15-30分钟； (9)、然后进行板眶压滤或离心过滤，再进行真空浓缩，喷雾干燥，即得到水溶性的蛹虫草提取物。 |
| 摘要 | 本发明是一种提取蛹虫草的提取方法，涉及生物提取方法，其特征就是利用大米和蚕蛹粉作培养基接入蛹虫草菌种，经一定时间的培养长出虫草子实，把虫草子实体和培养基或培养基进行烘干、粉碎，配水固液蛹虫草粉和水的比例为1∶10-12，加入食品级的淀粉酶和动物蛋白酶，加酶量分别为2％和1％，温度为55-60℃，pH值为6.0-7.5，酶解时间为6-10小时，酶解时，要不断搅拌，然后灭酶、过滤、浓缩、喷雾干燥而制得蛹虫草提取物的干粉。采用本发明不用任何有机溶剂，完全是利用酶和水提取，不但能把蛹虫草中所有的成份提出来，而且没有任何化学污染，同时也提高了得率，降低了生产成本。 |
| 国际公布 |
