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| 平台资源号 | 1311C0001000000571 |
| 种质资源名称 | 广丰牛 |
| 种质外文名 | guangfengniu |
| 科名 | 牛科（Bovidae) |
| 属名 | 牛属（Bos) |
| 种质原产地 | 国家 中国 省（市)江西省 县（区)广丰县 乡（镇) |
| 主产区与分布 | 广丰牛的中心产区和原产地在江西省广丰县，【养兔最新资讯】故名广丰牛。主要分布在产区周围的玉山、www.med126.com上饶、横峰、弋阳等县的部分地区，以广丰县的沙田、五都、七都、塘池、桐坂、壶桥6个公社的黄牛质量最好、数量最多。 |
| 形成历史 | 广丰牛的来源，据老农回忆，建国前近百年内，只有外省到广丰买牛，祖孙几代向来没有从外地进牛，故被认为是地方品种。 广丰为闽、浙、赣三省交界处，气温温和，境内为低丘陵，土肥，坡低，草茂，有利于牛的生长发育；加之交通不便，未受外来品种干扰，为该品种的自繁自育创造了条件。同时产区多为环山梯田，旱地面积大，山间及农村道路多系风化后的细沙粒结构，牛长期在这种环境下耕作行走，促使广丰黄牛四肢粗壮，蹄坚耐磨，故有“铁蹄牛”之称。 广丰人多田少，但靠农业经济收入有限，为了增收，大量饲养畜禽是广丰人民的传统习惯，出卖“漂牛”（即培育牛)也有悠久历史。为了培育质优价高的牛，他们一般都选择体型高大，骨骼粗壮，体型紧凑，耕作力强的公、母牛的后代，这样年长日久，牛就越来越好，越“漂”越优，如产黄牛之乡的黄丰大队就是“漂牛”之都，他们即有“漂牛”的习惯，又有选牛的经验，所以这里的黄牛特别优秀。该大队曾被评为华东地区“养牛模范大队”。 |
| 种质类型 | 2:地方种质 |
| 年平均温度 | 17.72 |
| 无霜期 | 267 |
| 降水量 | 1649.96 |
| 农作物条件及利用 | 广丰为闽、浙、赣三省交界处，气温温和，境内为低丘陵，土肥，坡低，草茂，有利于牛的生长发育，产区多为环山梯田，旱地面积大 |
| 功能特性 | 1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □ |
| 保存类型 | 1:活体 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:细胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □ |
| 保存方式 | 1:保护场 □ 2:保护区 □ 3:基因库 □ 4:其它 □ |
| 共享方式 | 1：无偿共享 □ 2：部分有偿共享 □ 3：有偿共享 □ 4：合作研究 □ 5：交换 □ 6：保密 □ 7：其它 □ |
| 被毛颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 皮肤颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 头型 | 公牛头重而宽，母牛轻而狭。鼻直，额平，枕骨突出1－2㎝，眼睛多突出，似狮子头 |
| 角型 | 1:螺旋型 □ 2:八字形角 □ 3:无角 □ 4:其它 |
| 体貌特征 | 公牛头重而宽，母牛轻而狭。鼻直，额平，枕骨突出1－2㎝，眼睛多突出，似狮子头；角形分“富字角”（向外下方弯曲，呈富字的“宀”形)、“鹰爪角”（向前外弯曲)、“火叉角”（向上外)、“扁担角”（向外平伸)四种。公牛多“富字角”，母牛多“鹰爪角”，很多牛的角根可摇动。；老农传统经验认为，具有狮子头、富字角、马蹄脚的牛耕作力最强。公牛肩峰隆起，鬐甲3.5－8㎝，峰顶呈馒头状，母牛乳房发育良好，乳头整齐，距离均匀。蹄黑色坚实，呈圆形（似马蹄)，蹄底周围突出（呈凹形)，蹄缝紧。蹄短，与蹄部紧密相连。尾长过飞节，尾帚大而长。 毛色有黄色、黑色、棕黄和棕黑四种，其中以棕黄、棕黑色多。被毛细密而有光泽，皮薄紧凑而有弹力 |
| 体高 | 公牛:113.2±5.4 母牛:107.0±5.1 |
| 体斜长 | 公牛:124.3±7.2 母牛: 119.4±6.4 |
| 胸围 | 公牛: 153.2±8.5 母牛: 145.8±7.2 |
| 胸宽 | |
| 官围 | 公牛: 16.7±1.2 母牛: 15.4±0.9 |
| 腰角宽 | 公牛: 母牛: |
| 臀端宽 | 公牛: 母牛: |
| 尻长 | 公牛: 母牛: |
| 出生体重 | 公牛: 母牛: |
| 断奶体重 | 公牛: 母牛: |
| 成年体重 | 公牛:277.0±49.4 母牛: 231.0±32.8 |
| 哺乳期日增重 | 公牛: 母牛: |
| 初情期 | 公牛: 母牛:18 |
| 性成熟期 | 公牛: 母牛: |
| 适配期 | 公牛: 母牛:24 |
| 一般利用年限 | 公牛: 母牛: |
| 生命周期 | 公牛: 母牛: |
| 配种方式 | 1：自然交配 2：人工授精 |
| 妊娠期 | 280-290 |
| 产犊率 | 66.66% |
| 屠宰率 | 46.98％ |
| 净肉率 | 36.98％ |
| 肌肉主要化学成分 | 水分75.68％，粗蛋白19.56％，粗脂肪3.77％，粗灰分0.99％，每公斤牛肉干物质中含23380.172MJ. |
| 饲养方式 | 1.舍饲 □ 2.全年放牧 □ 3.季节性放牧 □ |
| 饲养水平 | 1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.较低 □ |
| 舍饲期补饲情况 | 1.精料 □ 2.精料+秸杆 □ 3.精料+秸杆+青贮 □ 4.其它 □ |
| 饲养难易度 | 1.容易 □ 2.一般 □ 3.难 □ 3.较难 |
| 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 否 |
| QTL 分析 | 是否进行相关分析 否 |
| 遗传多样性分析 | 是否进行相关性分析：是。 主要分析单位及完成时间：G. X. Zhang, Z. G. Wang, W. S. Chen。全国畜牧兽医总站畜禽牧草种质资源保存利用中心，2007。 主要分析技术：微卫星。 分析结果：PIC多态信息含量:0.686,期望杂合度:0.722,观察杂合度:0.642,有效等位基因数:4.107,观察等位基因数:8.931。 |
| 其他遗传分析 | 是否进行相关分析 否 |
