《山家清供》卷下。

扫落梅英（拣净洗之)。

舒肝理气，健脾开胃。

诸疮毒。肝胃气痛，梅核气，神经官能症，胸闷不舒，嗳气，食欲减退。

用雪水同上白米煮粥，候熟入英同煮。

《药粥疗法》：梅花粥应以3-5天为一疗程，每天分二次空腹温热食用。本方方名，《药粥疗法》引作“梅花粥”。