| 公开(公告)号 | CN1318600C |
| 公开(公告)日 | 2007.05.30 |
| 申请(专利)号 | CN02822259.8 |
| 申请日期 | 2002.10.31 |
| 专利名称 | 生产L-抗坏血酸和D-异抗坏血酸的酶方法 |
| 主分类号 | C12P17/04(2006.01)I |
| 分类号 | C12P17/04(2006.01)I;C12N9/26(2006.01)I |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | 2001.11.9 EP 01126768.9 |
| 申请(专利权)人 | DSM IP 资产有限公司 |
| 发明(设计)人 | 星野立夫;达也喜安;真城正子 |
| 地址 | 荷兰海尔伦 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | 2002-10-31 PCT/EP2002/012157 |
| 进入国家日期 | 2004.05.09 |
| 专利代理机构 | 北京市中咨律师事务所 |
| 代理人 | 黄革生;安佩东 |
| 国省代码 | 荷兰;NL |
| 主权项 | 一种由2-酮基-L-古洛糖酸制备L-抗坏血酸或由2-酮基-D-葡糖酸制备D-异抗坏血酸的方法，其包括分别将含有2-酮基-L-古洛糖酸或2-酮基-D-葡糖酸的溶液与α-淀粉酶或具有α-淀粉酶活性的酶在0℃至120℃的温度范围内在5至12的pH范围内进行接触，其中所述α-淀粉酶或具有α-淀粉酶活性的酶来源于动物或微生物。 |
| 摘要 | 一种通过分别将2-酮基-L-古洛糖酸或2-酮基-D-葡糖酸与具有α-淀粉酶活性的酶在溶液中进行接触来由2-酮基-L-古洛糖酸生产L-抗坏血酸或由2-酮基-D-葡糖酸生产D-异抗坏血酸的方法。用于这种反应的溶剂可以是水、含水醇、有机溶剂或其混合物。在各种情况中，起始材料可以是游离酸、钠盐或钙盐的形式。 |
| 国际公布 | 2003-05-15 WO2003/040381 英 |
