| 公开(公告)号 | CN1329519C |
| 公开(公告)日 | 2007.08.01 |
| 申请(专利)号 | CN200610065889.7 |
| 申请日期 | 2006.03.29 |
| 专利名称 | 富含有机硒的γ-亚麻酸干菌粉及其生产工艺 |
| 主分类号 | C12P7/40(2006.01)I |
| 分类号 | C12P7/40(2006.01)I;A61K31/202(2006.01)I;A61K9/14(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I;A61P1/16(2006.01)I;A61P13/12(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N |
| 分案原申请号 | |
| 优先权 | |
| 申请(专利权)人 | 王景恒;葛英华 |
| 发明(设计)人 | 王景恒;葛英华 |
| 地址 | 125100辽宁省葫芦岛市兴城新东路14号长春工业大学后勤1号公寓 |
| 颁证日 | |
| 国际申请 | |
| 进入国家日期 | |
| 专利代理机构 | |
| 代理人 | |
| 国省代码 | 辽宁;21 |
| 主权项 | 一种富含有机硒的γ-亚麻酸的生产方法，其特征在于：采用刺孢小克银汉霉(Cunninghamella echinulata)CGMCC NO.1652为菌株进行富硒发酵，包括以下步骤： (1)菌种培养：将斜面菌种接入克氏瓶中进行扩大培养； (2)种液培养：将孢子悬液接种于种子罐中培养，培养基以葡萄糖和/或蔗糖为碳源，以蛋白胨为氮源，并添加亚硒酸钠，PH5.5-6，温度22-30℃，培养时间为24-36小时； (3)发酵培养：将生长良好的种子液接入发酵罐中培养，培养基以蔗糖、糖蜜、淀粉中任意一种或几种为碳源，以花生饼粉和/或蛋白胨为氮源，并添加亚硒酸钠，PH5.5-6，温度22-30℃，罐压0.02-0.08mpa，风量1：0.05-0.5v/v，搅拌速度150-200rpm，培养时间96-100小时； (4)菌体收集：采用微波真空冷冻升华干燥法干燥，其中微波真空冷冻升华干燥的条件为：输入微波频率2450MHz±50MHz，输入微波功率48KW±2KW，微波加热40分钟，并保持温度15-20％的热风对流，干燥时间为4-6小时，得富含有机硒的γ-亚麻酸干菌粉。 |
| 摘要 | 本发明涉及一种富含有机硒的γ-亚麻酸干菌粉及其生产工艺，以及生物合成该菌粉使用的诱变菌株。采用经诱变的刺孢小克银汉霉CGMCC NO.1652，在含有机碳源、有机氮源、无机盐、亚硒酸钠的培养基上进行富硒发酵，获得富含有机硒的γ-亚麻酸菌体，后采用微波真空冷冻升华干燥技术，获得油脂含量35-39％，γ-亚麻酸含量15-18％，硒含量139-330μg/g的γ-亚麻酸干菌粉。本发明经多次生产试验，技术成熟，工艺简单，绿色环保，适合于大规模工业化生产，具有原料来源广泛、成本低廉、质量好等特点。其产品，富含有机硒的γ-亚麻酸干菌粉，可广泛应用于医药、食品、饲料添加剂等领域。 |
| 国际公布 |
